Autor	Wiadomość
Nathan	Wysłany: Pon 13:33, 01 Paź 2007    Temat postu: http://godecookery.com/goderec/goderec.htm
Karasu	Wysłany: Czw 9:24, 13 Wrz 2007    Temat postu: A propos śledzi. Jesli mamy sledzi z soli dobrze jest je wymoczyć w mleku ok godziny przed dalszymi zastosowaniami. A oprócz jabłka dobrze sprawdza się dodanie do tego kawałków ananasa (z puszki) i trochę zeszklonej na masełku cebulki. Śmietanę zaś, jeśli ktoś woli, można wymieszać z majonezem. Dodanie odrobiny rodzynek też nie zaszkodzi całości Pozdrawiam
Małe	Wysłany: Śro 12:31, 12 Wrz 2007    Temat postu: tak apropos śledzia śledź w śmietanie z jabłkiem płaty śledziowe powiedzmy ze trzy z zaprawy z oleju (nie octu) jabłuszko powiedzmy jedno dorodne śmietanę (chmmm od krowy ???) kroimy sobie śledzie w kawałki (kto jakie chce im mniejsze tym więcej nabiorą aromatu i zalewy) jabłuszko trzemy na tarce wszystko łączymy dodajemy dla smaku ziółka łatwe,proste i jak ktoś lubi to dobre i jeszcze o rybkach mediewalna rybka (czytaj tuńczyk w puszcze) ogórki kartuskie cebulka rybka + ogórki (ile się chce - dla smaku) + cebulka (tez ile się chce dla smaku) pokroić, pomieszać, dodać oliwy z oliwek (albo zwykłego oleju) i gotowe i jeszcze o rybkach - danie dla leniuszków filet mrożony (może być i normalna rybka tylko oprawiona i bez głowy) cytryna, masło zioła żaroodporne naczynie wyłożyć folią aluminiową, położyć na to rybkę dodać trochę masełka, ziół i skropić cytryną. zawinąć rybkę w tę folię i do rozgrzanego piekarnika piec na oko ok 30 minut (albo więcej zależy od rybki)
Aleezia	Wysłany: Wto 14:56, 11 Wrz 2007    Temat postu: Witam wszystkich. Chciałabym podać wam pewien przepis. Choć ze średniowieczem niewiele ma wspólnego to jednak sałatka jest świetna i myślę, że może komuś z was smakować. Ja ją bardzo lubię. SAŁATKA KALAFIOROWA Składniki: 1 mały albo połowa dużego kalafiora 3 jajka 4 średnie pomidory 3/4 do 1 szklanki majonezu około 0,5 do 3/4 szklanki mleka lub chudej śmietany 1 duży pęczek koperku (może być więcej - im więcej kopru tym lepiej) sól, pieprz Wykonanie: Kalafior ugotować w osolonej wodzie tak, żeby był miękki ale nie rozwalał się. Odcedzić i ostudzić. Jaja ugotować na twardo i pokroić w plasterki. Koperek posiekać. Pomidory pokroić w plasterki. Majonez wymieszać z mlekiem lub śmietaną aby powstał średnio gęsty sos (lejący) Zimny kalafior rozdrobnić tak by dało się układać go w warstwy. W miseczce (najlepiej przeźroczystej) ułożyć warstwę kalafiora. Posypać obficie koperkiem i polać sosem. Następnie kolejno układać pomidor, jajko, drugą warstwę kalafiora, drugą warstwę pomidora. Każdą z warstw obsypać koperkiem i polać sosem. Pomidory posolić i popieprzyć. Odstawić do lodówki na dobre kilka godzin aby się przegryzło. SMACZNEGO
Mecenas	Wysłany: Nie 14:10, 09 Wrz 2007    Temat postu: Smażenie jajecznicy jest dla sofciarzy, takich co to np. z dowodami rejestracyjnymi jeżdżą.
Wtyczka	Wysłany: Nie 11:44, 09 Wrz 2007    Temat postu: Śledz po polsku Składnikiki: kromka chleba ogórek kiszony setka wódki sposób przygotowania : zjadasz kawalek śledzia zagryzasz ogórkiem i chlebem popijasz vódki, calosc powtarzasz do momentu skonczenia sie vódki Barowe nóżki w galarecie : Składniki : Pieniądze w kieszeni sposub przygotowania : zamawiasz u pani Jadzi Nóżki w Galarecie i setke vódki, nastepnie spozywasz na przemiennie oba te produkty, całośc procesu powtarzasz aż do uzyskania żądanego efektu
Chaos	Wysłany: Nie 9:21, 09 Wrz 2007    Temat postu: ej Łysy daj jeszcze przepis na kanapkę z masłem tylko żeby w przepisie chleb był krojony
Łysy	Wysłany: Sob 22:00, 08 Wrz 2007    Temat postu: POTRAWA SZCZESLIWEGO KAWALERA jajecznica 4 jaja kiełbasa 2 cebule podsmazyc kiełbase i cebule - dodac jajka wymieszac dokladnie doprawic do smaku smacznego Ja bym radziła tą mieszankę jeszcze usmażyć, ale ja jakas dziwna jestem Moraine jak ktos chce to dodac pomidory - ew to co ma sie w lodówce kiełbasa na ciepło masło kiełbasa cebula na patelni rozpuszczamy masło podsmażamy kiełbase - dodajemy cebule dusimy na wolnym ogniu smacznego UMIEJĘTNOŚĆ PRZYRZĄDZANIA W/W POTRAW JEST POTRZEBNA DO SPRAWNEGO FUNKCJONOWANIA KAZDEGO WOLNEGO FACETA - WRECZ POWIEM NIE ZNASZ PRZEPISU - MOZESZ UMRZEC Z GŁODU
moraine	Wysłany: Sob 11:45, 08 Wrz 2007    Temat postu: Mięsko w kminku: Bierzesz kawał mięsa, może być szynka, łopatka, karkówka lub schab, o obsmażasz na gorącym tłuszczu na rumiano. Najlepsze jest na smalcu. Dorzucasz poszatkowane cebule, tak ze trzy, solisz do smaku i podduszasz na mniejszym gazie, aż cebulka lekko zbrązowieje. Dolewasz pół szklanki wody, wsypujesz kminek i dusisz dalej, uważając, żeby nie odparowała cała woda, w razie czego dolewasz. Jeśli chodzi o czas duszenia, to liczysz godzinę na każdy kilogram mięsa. Jeśli mięsko podajesz z kartoflami to sosu nie trzeba zagęszczać, jeśli z ryżem, kasza czy makaronem, to do wrzącego sosu wlewasz mieszkankę wody z mąką [3 łyżki wody, i płaska łyżka mąki] i śmietany - tak ze szklankę. Zagotowujesz, wrzucasz do sosu pokrojone w plastry mięso, podgrzewasz razem i podajesz:) Racuchy: Robisz ciasto jak na pizzę - pól kilo maki, łyżeczka soli, dwie łyżki cukru, pół kostki drożdży, ciepła woda albo mleko. Drożdże rozrabiasz z woda, cukrem i dwiema łyżkami maki. Kiedy zaczynają rosnąc wlewasz je do reszty maki i zagniatasz dość ścisłe ciasto, o konsystencji pierogowego. W razie czego dolewasz oczywiście wody, bądź podsypujesz mąki. Ciasto odstawiasz do wyrośnięcia na pół godziny. Formujesz jak najcieńsze placuszki i smażysz na złoto w gorącym, głębokim oleju. Smacznego
moraine	Wysłany: Pią 7:54, 20 Kwi 2007    Temat postu: Coś dla wielbicieli ostrego smaku - zupa chrzanowa. Skladniki: słoik chrzanu kiełbasa biała włoszczyzna duża śmietana sól, pieprz jajka na twardo Ugotować białą kiełbasę w wodzie, wyjąć, ostudzić, tymczasem w tej samej wodzie ugotować włoszczyznę z solą i pieprzem. Dodać chrzan i śmietanę, wymieszć, dodac pokrojona wplasterki kiełbasę i jajka pokrojone na połówki. Dla smakoszy - posypac przed podaniem skwarkami z boczku. Enjoy
moraine	Wysłany: Czw 11:03, 19 Kwi 2007    Temat postu: Podpłomyki: Składniki: mąka sól woda Zagnieść ciasto jak na pierogi, rozwałkować cienko i piec na rozgrzanej blasze. bądź usmazyć na patelni. Wersja dla smakoszy - dodać zaczyn drożdżowy do ciasta na podplomyki [jak ciasto na pizze] i kiedy wyrosna smażyć w gorącym oleju jak racuchy.
Małe	Wysłany: Czw 10:43, 19 Kwi 2007    Temat postu: apropos żarcia sos z kiszonych ogórków zakupić kiszonych ogórków z 1/2 kilo mieć przygotowany wywar warzywny (tak ze jedna szklanka - jak braknie to można zrobić z kostki rosołowej) czosnek koperek ogórki zetrzeć natarce (duże oczka mogą być jak ktoś lubi) i wrzucić do garka dolac troche wody aby się nie przypaliły.pogotować jakieś 15 minut (zależy od ogórków - muszą byś w miarę miękkie i zjadliwe)zalać rosołkiem.dusić jeszczejakieś 10 minut.na koniec dodać czosnek (ile kto chce ząbków najlepiej zgniecionych lub bardzo drobno pokrojonych)oraz posiekany koperek. sos najlepiej smakuje z kulkami z miesa mielonego ale gotowanego w mocnym wyważe z rosołu smacznego !!!
moraine	Wysłany: Czw 9:57, 19 Kwi 2007    Temat postu: Mięso w zielonym sosie: Składniki: Kawał mięsa wieprzowego, pokrojonego w plastry Butelka białego wina - polecam półwytrawne Estragon, tymianek, lubczyk i rozmaryn , liśc laurowy - po łyzeczce, liści 3 sztuki Oliwa Sól, pieprz, dla chetnych czosnek Mięso rozbic jak na kolety schabowe, posolic, obsmażyć na złoto na oliwie. Przełożyc do garnka, dodać tłuszcz z patelni, zalac połową wina i posypac przyprawami. dusic, aż wyparuje 3/4 wina, i wtedy dodać świeżego - tyle co do smaku. Podawac z pieczonymi kartoflami - niehistoryczne - albo ze świeżymi podpłomykami.
moraine	Wysłany: Czw 9:44, 19 Kwi 2007    Temat postu: Przepis na ostro: Kasza po żydowsku. Składniki: Kasza pęczak - duża szklanka 2 marchewki garść rodzynek 1 duza cebula główka czosnku sol, pieprz, paczak curry, chili do smaku, albo jak ktos chce być ultra to czarna lub biała gorczyca bądź czarnuszka W wersji koszernej powinna być do tego gęsina, ale my jesteśmu twardymi najemnikami, wię polecam boczek i kiełbasę. Kiełbasę i boczek pokroic i wysmażyc na chrupko, posiakaną cebulkę podsamżyć na złoto, to samo zrobic z marchewką. Wymieszać usmażone składniki, dodac przyprawy i rodzynki, dodać zmiażdżony czosnek, wsypac kaszę i zalać podwójna w sosuku do kaszy ilościa wody. Gotować pod przykryciem, az cała kasza wciągnie wodę. Garnek wstawić do piekarnika lub między poduchy na minimum godzinkę, żeby potrawa doszła. Samcznego
Chaos	Wysłany: Nie 20:50, 25 Mar 2007    Temat postu: Gosiu jak tam przepis na palące trzewia medievalowe żarełko?

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group